FOOD
自然の巡りの中で、季節ごとにその土地で収穫される色々な食材。
それらをありのままにいただくことは、身体にとっても無理がなく自然なこと。
新鮮な地のものや旬のものを取り入れた季節折々のお食事をどうぞ。
生命をいただく医食同源
天地一切の恵みと、食材を作られた人々のご苦労に感謝して
DRINK
余分なものを使わず、素材そのものの味がぎゅっと詰まった飲み物をご用意しました。
森林農法のスペシャルティコーヒー、無農薬有機栽培の紅茶とスパイスのチャイ、自家製の麹を使った酵素ジュース。
自然が育んだそれぞれの素材の味と香りをお楽しみください。
ふっと緩む時間心も満たされるくつろぎの一杯を
素材が引き立つシンプルな味わい
SWEETS
食後に、あるいは午後のひとときに、やっぱり欲しくなる甘いもの。
シンプルだけど善い素材を使った、ほっぺた落ちる季節のスイーツをご用意しています。
ふわっと笑顔になるどこか懐かしい、やさしい味
もう一口、と何度も
手を伸ばしたくなる美味しさ
TAKE-OUT
つむぐ食堂では瓶詰めしたものの店頭販売や量り売り、通信販売を行なっています。
ジャムやドレッシング、塩麹や醤油麹、コーヒーに紅茶。
もしもお気に召されたら、ご自宅用やちょっとしたプレゼント用にどうぞ。